Menut ja viinit
Ehdotukseksi tilaisuuksiinne olemme koostaneet edulliset menuvaihtoehdot, jotka tarjoilemme ennakkovarauksella yhtenäisenä menuna koko seurueelle. Menun pääruoka on vaihdettavissa liharuoasta päivän kala-annokseen.
Valittu kokonaisuus voidaan valmistaa erityisruokavaliota noudattaville vieraille sopivaksi. Mahdollisuuksien mukaan pyydämme teitä ilmoittamaan erityisruokavaliot etukäteen tilauksen yhteydessä.
Esimerkkimenut
Toukokuun menu
Sokerisuolattua kotimaista naudan fileetä, rapea salaattia & raparperibalsamico
Kirjolohta, korvasienimuhennosta, varhaisperunaa
Pavlova, mansikkaa & vaniljakermaa
Teatterimenu
17 € / hlö
Salaatti pirkanmaalaisella juustolla – salaatteja, paprikaa, tomaattia, juustoa
Salaatti marinoiduista kaaleista – valkokaalia, parsakaalia, kukkakaalia, salaatinkastiketta
Nizzan salaatti tamperelaisittain – herneitä, salaatteja, kananmunaa, punasipulia, savusärkeä
Teijan tuoreet leivät ja voita
Mureaksi haudutettua porsasta, kermainen sinappikastike, keitettyjä perunoita ja voilla kiillotettuja kasviksia
Kahvi/Tee ja pikkumakea
Vaihtoehtoisesti pääruokana:
Haudutettua lohta, keitettyjä perunoita, tillikastiketta ja voilla kiillotettuja kasviksia, kokonaisuuden hinta 19 € / hlö
Molemmat pääruoat tarjolla, kokonaisuuden hinta 21 € / hlö
Teatterimenu tarjoillaan buffetista vähintään 30 henkilölle. Ruokailuaika 1 tunti. Pienemmille ryhmille tarjoamme räätälöityjä menuja.
Kaikkien menujen ruuat on vaihdettavissa ja muokattavissa
Laskutusperiaatteemme on tilauksen mukaan
Talon Viinit
Valkoviini
Château Carsin L’Etiquette Grise 2015
45 € plo 12 cl 7,20€ 16 cl 9,60 €
Punaviini
Château Carsin Cuvée Noire 2014
52,50€ plo 12 cl 8,40€ 16 cl 11,20€
Muut Viinimme
Valkoviinit
Ventisei Bianco, 2017, Toscana, Italia
40 € plo 16 cl 8,80€
Marieta Albarino 2016, Calicia, Espanja
39 € plo 16 cl 8,80€
Punaviinit
Hewitson Le Secateur Barossa Australia
45€ plo 16 cl 9€
Jeff Carrell Pinot Noir, Languedoc-Roussillon, Ranska
45€ plo 16 cl 9€
Valpolicella Superiore, Ripasso Monti Garbi 2015, Veneto, Italia
45€ plo 16 cl 9,60€
Kuohuviinit
Jane Ventura, Cava Brut Nature Reserva de la musica, 2015, Espanja
40€ plo 12 cl 6,60 €
Champagne Pannier Extra Brut Ranska
79€ plo
Väkevöidyt viinit
Quinta de la Rosa vintage Port 2011
8 cl 8€
Burmester 10 Years Tawny Port, Douro, Portugali
8 cl 10€
Almeda Cream Sherry, Bodegas Hidalgo, Espanja
8 cl 8€
La Gitana Manzanilla dry, Bodegas Hidalgo, Espanja
8 cl 8€
Makeat viinit
Château Carsin Doux, 2010, Bordeaux Ranska
60 € plo 8 cl 9,60 €